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2.化学性能、光/电性能、机械强度、可靠性能试验、动物模型试验、微生物试验等
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慧通衡鉴提供食品理化指标检测一站式服务，遍及全国的服务网络可快速响应您的检测需求，检测报告具有公信力。 ● 测试项目 检测项目 项目内容 理化指标 宏量营养素 碳水化合物 蛋白质 脂肪 膳食纤维 微量营养素 维生素 矿物元素 
干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价、过氧化值等 总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖 总蛋白 必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。 甘油三脂 磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。 糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。 脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素。 总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等 脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等 常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等
